Život je kao čokoladna bombonjera. Nikad ne znaš što češ dobiti. (iz filma Forrest Gump)...
Za Vas, Tanja i Edita čokolada i karamel i malo čilija za Tanju, i lješnjaka za Editu.. Sretan Vam rođendan!!!♥♪♫
Život je kao čokoladna bombonjera. Nikad ne znaš što češ dobiti. (iz filma Forrest Gump)...
Za Vas, Tanja i Edita čokolada i karamel i malo čilija za Tanju, i lješnjaka za Editu.. Sretan Vam rođendan!!!♥♪♫
Sastojci
Priprema
Rastopi čokoladu na pari, tako da u veću posudu stavite vodu i onda u nju stavite prikladnu manju posudu sa čokoladom koju izlomiti na manje komade. Staviti 4 žlice ulja ili maslac i dodati čilija 1 ili 2 prstohvata tj 2x na vrh noža ili malo manje ako se bojite ali čili baš fino ide u čokoladu. Duže miješati do visokog sjaja.
Premazati silikonske kalupe za praline jednom, staviti u duboko na 5 min , drugi put i treci put isto tako po 5 min. Kad su kalupi tako napunjeni tanko sa tri sloja čokolade.. otkidati mali komadic smjese od karamela po receptu Dajana D kojemu smo dodali lješnjake prepržene i malo cimeta za punjenje i utisnuti u kalup.
Nježno ubaciti i staviti još malo rastopljene čokolade gore i sve poravnatii da se sve poravna i premazati sa jos jedim slojem cokolade odozgo, da se prekrije punjenje. Vratiti sve u duboko na 1 sat min, vaditi iz kalupa.
Jedan dio sam izvojila i napravila u kalupu za mafine dvije ružice a i jedno srce i još je bilo za dva silikonska kalupa
Posluživanje
Napomena: čilija dodati malo ili ako nevolite nemorate.
Za FILU: Karamel od DajanaD je meni super , stavim ga u teglicu i on se u frižideru ljepo stisne. Možete ga u mikrovalnoj za 1-2 sek rastopiti i umješati lješnjake ili već i opet se stisne i sa žličicom se malo ubaci u sredinu pralina i super je.
Samo sam ja malo čilija više stavila, ali kažu da je zdrav i dobar za krvne žile .. No ne teba pretjerivat ni u čemu.
32