S obzirom da sam šokica kao i moj suprug neizostavan dio našeg jelovnika čini prava šokačka pogača.Mmmmmm,obožavamo je svi!
S obzirom da sam šokica kao i moj suprug neizostavan dio našeg jelovnika čini prava šokačka pogača.Mmmmmm,obožavamo je svi!
Sastojci
Priprema
Brašno istresite u dublju posudu te pomješajte sa soli i šećerom. U sredini napravite udubinu, izmrvite kvasac te zalijte toplim mlijekom. Ostavite stajati 15 min.
Nakon što je kvasac odstojao brašnu dodajte žlicu ulja te zamjesite tijesto sa toplom vodom, srednje mekoće.(ja ga izradim mikserom)Ostavite da stoji 1h.
Razmjesite, malo razvucite da oblikujete kocku i stavite u nauljeni lim.
Pecite oko 1 h.
Izrežite slaninu i kobasicu te ih ispecite na par kapi ulja.
Posluživanje
Savršen prilog je mladi crveni luk!
Moram priznati da me sva ova priča oko šokačke pogače nemalo iznenadila. U mom kraju (zapadni dio Brodsko-posavske županije nitko ju nikad nije niti spominjao, niti spremao. Muž mi je Šokac, svekrva bila vrsna kuharica, nikada ni riječi o tome. I sada se želi zaštiti..Sve 5, ali prvi glas za nju.
Kako je tebi ispao recept?
5