Prebranac mnogi znaju da prave,dakle ovaj recept sam stavila cisto za pocetnike kojima je bitno da sve od sastojaka bude na meru,kao sto je meni bilo bitno kad sam od nedavno pocela da kuvam jer nekad presolim,nekad ne poslim dovoljno,odnos sastojaka i tako to…..
Prebranac mnogi znaju da prave,dakle ovaj recept sam stavila cisto za pocetnike kojima je bitno da sve od sastojaka bude na meru,kao sto je meni bilo bitno kad sam od nedavno pocela da kuvam jer nekad presolim,nekad ne poslim dovoljno,odnos sastojaka i tako to…..
Sastojci
Priprema
Pasulj skuvati, odliti prvu vodu i opet staviti da se kuva i posoliti ga.
Kuvati ga otprilike 2 sata(sve zavisi od samog pasulja).
Sitno naseckati crni luk i prziti ga na dosta ulja, kad postane staklast skloniti ga sa vatre i dodati alevu papriku i promesati.
Pasulj koji je skuvan procediti, dodati mu zaprsku, pobiberiti i dobro promesati.
U vatrostalnu ili keramicku posudu predhodno podmazanu uljem staviti pasulj, i peci u rerni oko pola sata na 200 stepeni.
11