Ovo je meni omiljeno predjelo i spremam ga za posebne goste. Mora biti spremljeno dan ranije, znači sa puno ljubavi.
Ovo je meni omiljeno predjelo i spremam ga za posebne goste. Mora biti spremljeno dan ranije, znači sa puno ljubavi.
Sastojci
Priprema
U podmazan pleh od srnećih leđa ređati sledećim redom:
Tanko isečeno sveže belo pileće meso u što tanje šnicle,
na to staviti suvi vrat, najbolje dimljeni,
šnit od kačkavalja, opet najbolje da je malo prodimljen i
sve ponoviti istim redom još 2 puta,
sveže belo pileće meso/ što tanje šnicle/
na to suvi vrat
šnit od kačkavalja
Odozgo premazati sa malo kisele pavlake i peći na 200 stepeni 45 minuta.
Kada se ohladi u plehu, ostaviti u frižideru i tek sutradan seći.
Poređeti blitvu ili zelenu salatu, na nju postaviti rolat naopačke, tako da rebra dođu odozgo i po njima seći rolat.
Kako je tebi ispao recept?
6