Moj profil

Predjelo od tikvica

10

Samo za vas, prenosim stare recepte iz knjižice recepata " Mirisi i sjećanja", izdavač je Društvo "Hrvatska žena" iz Petrinje, 2000 god. za svoju 10 obljetnicu obnoviteljskog rada.

Samo za vas, prenosim stare recepte iz knjižice recepata " Mirisi i sjećanja", izdavač je Društvo "Hrvatska žena" iz Petrinje, 2000 god. za svoju 10 obljetnicu obnoviteljskog rada.

Sastojci

1/2 kg tikvica
1 luk
malo nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Tikvice operite, odrežite im vrhove i narežite na sitne kockice. Paprike operite, osušite i narežite na sitne rezance.

2.

U posudi otopite malo maslaca, dodajte nasjeckani luk i ostale sastojke. Zgnječite češanj češnjaka, dodajte jelu i kuhajte pola sata.

3.

Na kraju dodajte nasjeckani peršin.

Posluživanje

Cilj knjižice recepata je “sačuvati od zaborava, darovati to onima koji nisu imali tu sreću, spoznati i upoznati svu ljepotu običaja i topline čuvanja svega lijepog i vrijednog od naših baka, djedova, majki i očeva”.

  • Tikvice(3)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Bundeva-buča- tikva-tikvica(1)

1

finih i jednostavnih recepata (poput ovog) sa tikvicama nikad dosta ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)