Moj profil
ByViktorija
26.3.2020.

Prhka pita od jabuka i vanilije

26

Svi jako volimo starinske recepte i jednostavne kolace nasih baka. I sama sam jedna od takvih al uvijek pokusavam dodat svoj touch svakom receptu i ucinit ga boljim, ukusnijim , kremastijim , eto tako je nastala i ova prefina pita koja ce odusevit sve ljubitelje tradicionalnog sa touchem modernog....savrsena kombinacija jabuka i vanilije

Svi jako volimo starinske recepte i jednostavne kolace nasih baka. I sama sam jedna od takvih al uvijek pokusavam dodat svoj touch svakom receptu i ucinit ga boljim, ukusnijim , kremastijim , eto tako je nastala i ova prefina pita koja ce odusevit sve ljubitelje tradicionalnog sa touchem modernog....savrsena kombinacija jabuka i vanilije

ByViktorija
26.3.2020.

Sastojci

Prkho tijesto
250 g margarina , 2 zutanjka
100 g secera
1 vanilin secer
6 zlica mlijeka
550 g brasna
1 prasak za pecivo
Fila
2 pudinga od vanilije
0,5 l mlijeka
4 zlice secera
1 kg jabuka
4-5 zlica secera ovisno koje jabuke koristite
1 vanilin secer
Ukrasavanje
secer u prah

Priprema

1.

Puding i secer razmutite sa malo mlijeka . Ostatak mlijeka ostavite da se zagrijava do tocke vrenja . Kad pocne kuhat dodajte puding i skuhajte kremu. Ostavite da se hladi 

2.

Jabuke ocistite izribajte i stavite u lonac na vatru dodajte secer pa dinstajte dok tekucina ne ispari. Ostavite da se ohladi.

3.

Omeksali margarin umiksajte sa secerom pa mu fodajte jedan po jedan zutanjak neprekifno mikdajuc . Pomjesajte brasno i pzp , prosijte pa dodavajte postepeno . Kad ste dodali odprilike polovicu brasna dodajte mlijeko umjesajte pa dodajte ostatak brasna i pustite nek mikser odradi svoje. Tjesto se mora odcajat of zdijele. Gotovo tijesto omotajte prozirnom golijom pa stavite da se hladi pola sata

4.

Puding umjesajte sa jabukama 

5.

Tijesto stavite na pobrasnjenu podlogu pa podjrlite na dva dijela . Razvaljajte prvi dio na dimenziju 30× 40 pa polozite na dno tepsije u koju ste prethodno stavili pek papir . Tijesto ispikajte vilicom

6.

Ravnomjerno premazute smjesu pudinga i jabuka 

7.

Razvaljajte i drugu polovinu tijesta pa polozite na fil. Gornju koru ispikajte vikicom 

8.

Pecite u zagtijqnoj pecnici na 180° odprilike 20-ak minuta . Izvadite i jos toplo pospite secerom u prahu

9.

Ostavite nekoliko sati najbolje preko noci prije rezanja i konzumiranja .

Posluživanje

Izvrsna za svaki dan klincima u caj il kakao a nama malo vecim klincima uz kavicu

  • Jabuke(1)
  • Prhka-pita-jabuka-vanilija(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Pita-prhka-slatka(1)
  • Pies-apple(1)
  • Jabuke-pita(1)
  • Prhko-tjesto(1)
  • Pies-apple-is(1)
  • Pita-od-jabuka(1)

1

Divna stara pita,volim stare kolace.Prhko testo radim slicno za lenju pitu sa jabukama,probacu po tvom receptu😍👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)