zaista predivne kiflice od prhkog tijesta sa bundevom, a fil može po želji :)))))
zaista predivne kiflice od prhkog tijesta sa bundevom, a fil može po želji :)))))
Sastojci
Priprema
Bundevu ispeći, ohladiti i ispasirati
Brašno i so sipati u posudu, dodati maslac isječen na listiće i rukama ga utrljati u brašno da se dobiju mrvice.
Dodati pire od bundeve i na isti način umiješati u brašno da se dobije fina mrvičasta masa.
Dodati žumanca i kiselu pavlaku i vaniliju pa umijesiti glatko tijesto.
Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 30 minuta
Tijesto podijeliti na 2 dijela.
Jedan dio istanjiti, isjeći na jednake dijelove, ja sam na 12
filovati pekmezom ili filom po želji
malo pritisnuti tijesto sa strana fila da ne curi i savijati kiflice
Peći na 200 C 20-25 minuta ili da fino porumene. pečene posuti šećerom u prahu.
18