Devet vrsta povrća pirja se u jednoj padeli!Ovako pripremljeno povrće prija uz jaje na oko,pečeno meso,ribu,polpete...na volju vam.
Devet vrsta povrća pirja se u jednoj padeli!Ovako pripremljeno povrće prija uz jaje na oko,pečeno meso,ribu,polpete...na volju vam.
Sastojci
Priprema
Uobičajeno je svo povrće nasjeckati prije pripreme,ali ne kod ovog jela!Povrće dodajete točno kako je navedeno,a pauze između iskoristite za pripremu slijedećeg na listi.
Jako je važno cijelo vrijeme paziti na temperaturu .
Pirja se na srednjoj temperaturi I često miješa jer rado zagori!
Na maslinovom ulju zažutiti nasjeckanu kapulu,dodavati krumpir narezan na male kockice,mrkvu na tanke kolutiće,papriku na kockice,mahune,nasjeckan češnjak i peršin
Miješajte,i nemojte dodavati vodu,gubi se punoća okusa.Narežite kupus na trakice,malo prodinstajte
Dodajte narezane pelate,sol,papar,promiješajte
u sok od pelata razmrvite povrtnu kocku,dodajte jelu,promiješajte i kuhajte još 10 minuta.
Ispecite malo mesa,ili sira,ili oboje,servirajte ručak.
Dobar tek!
Divno jelo, tako jednostavno za pripremiti, a tako punog, bogatog okusa, bilo da ga se jede kao samostalni obrok bilo kao prilog. Uvijek savršeno. Hvala ti draga na ovoj divoti od jela prepunoj vitamina, minerala, vlakana, mirisa i okusa🙂Ovo smo usvojili sa zadovoljstvom za uvijek.
17