Lagan prilog koji lijepo paše uz pečeno meso, piletinu, pohovano povrće i sl.
Dopisujem i jos jedan prilog slican al uz dodatak senfa..
Lagan prilog koji lijepo paše uz pečeno meso, piletinu, pohovano povrće i sl.
Dopisujem i jos jedan prilog slican al uz dodatak senfa..
Sastojci
Priprema
Mrkve isjeći na duge stapiće, i prepeći ih bez masnoće u woku ili staviti vrlo malo masnoće.
Posoliti i pržiti dok omekane i malo porumene.
Onda dodati vrhnje za kuhanje. Pustiti da baci ključ dva da se malo zgusne.
Mrkva sa senfom i mileramom
Mrkvu isjeci na stapice,i dinstati na mjesavini ulja i putera uz povremeno dodavanje vode.Dodati so ili zacin,malo persunovog lista.Kada mrkva omekani dodati kasiku senfa pomjesanog sa mileramom.Ostaviti da baci jedan dva kljuca.. i sluziti po zelji uz meso, povrce
Glazirana mrkva
Mrkvu isjeci na tanke štapiće i skuhati u malo posoljenoj vodi nekih 5-6 min.Ocjediti.
Puter zagrijati staviti mrkvu na to dodati sok od citrusa , javorov sirup( med) i pržiti nekih 4-5 min.
Začiniti po želji solju, biberom , peršunom malo posuti.
Ja sam jela uz citrus piletinu
Posluživanje
Služiti uz pečeno meso, piletinu, brze šnicle, pohovano povrće po želji..
7