Prilog od mrkve

Ovako pripremljena mrkva je ukusan prilog uz meso ili piletinu.

Sastojci

8 mrkvi izrezanih na kolutove

3 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka

2 paradaiza izrezana na kockice

1 solja vode

1 mala kasika soli

1/4 male kasike svjeze mljevenog bibera

6 kasika malsinovog ulja

Sitno sjeckani luk prziti na zagrijanom ulju do zlatno braonkaste boje oko desetak minuta.

Dodati bijeli luk i mrkvu i proprziti nekoliko minuta.

Zatim dodati paradaiz i proprziti nekoliko minuta.

Na kraju dodati vodu i zacine ,i kuhati na laganoj vatri dvadesetak minuta.

14.3.2015.12:41

Ari, prilog je veoma ukusan, poslužila sam ga uz ćuftice. Hvala za fini recept! 🙂

14.1.2015.22:35

Hvala puno draga moja,pozz 🙂

14.1.2015.19:05

Obzirom da obožavam šargarepu, mislim da ću se daviti u ovome. 😵