ovaj sam recept sama izmišljla i stalno isprobavala u novijim varijantama i evo ova mi se najviše sviđa
dobar je prilog uz pohano meso ili uz ribu… ja ga čak nekad pravim i kao glavno jelo uz malo tost kruha…
ovaj sam recept sama izmišljla i stalno isprobavala u novijim varijantama i evo ova mi se najviše sviđa
dobar je prilog uz pohano meso ili uz ribu… ja ga čak nekad pravim i kao glavno jelo uz malo tost kruha…
Sastojci
Priprema
krumpir skuhati u ljusci, kada se ohladi, oguliti ga i izrezati na ploške ako su veći krumpiri, naravno i kuhanje je duže – ukoliko stavite više manjih krumpira – brže bude kuhano
cvjetaču i brokulu skuhati u vodi
nastojim uvijek kuhati malo više od svega pa onda u toj vodi gdje je kuhana brokula i cvejtača – ostavim nekoliko cvjetova u vodi te dodam još malo kuhanog krumpira i sve smiksam štapnim mikserom, dodam malo vegete i sitnih rezanaca za juhu – ukoliko volite možete dodati još malo vrhnja za kuhanje i fina domaća juhica je gotova…
ocjediti cvjetaču i brokulu, dodti u narezani krumpir, posipati tvrdim sirom narezanim na kockice (samo pola), začiniti te dodati vrhnje za kuhanje i dobro promješati
posipati sa ostatkom sira i sezamom i zapeći u rerni 10-15 min na 200 C
Posluživanje
čak nam je finije kada se gotovo ohladi, tj. kada je mlako… a nije loše i kad se ohladi ili podgrije jako je fino, jer valjda onda krumpir upije malo vrhnja – bude fino sočno i kao hladno…
sira stavite po želji – mi ga jako volimo – tako da ga ja stavim dosta, naravno ne valja pretjerivati da ne bi sir preuzeo sav okus…
Kako je tebi ispao recept?
5