Mislim da svi obozavamo princes krofne! Od kad imam ovaj recept, nisam vise nikada narucila u poslasticarnici nijednu! Proveren recept vec ko zna koliko puta!
Mislim da svi obozavamo princes krofne! Od kad imam ovaj recept, nisam vise nikada narucila u poslasticarnici nijednu! Proveren recept vec ko zna koliko puta!
Sastojci
Priprema
Vodu i ulje prokuvati u serpi na sporetu i potom dodati brasno i izmesati dobro da se smesa odvaja od serpe. Ostaviti da se dobro ohladi. Potom dodavati jaja, jedno po jedno stavljati. Napomena - Staviti jedno jaje, pa miksati, pa drugo pa opet miksati, pa trece pa miksati i onda cetvrto i dobro sve izmiksati.
Rernu ugrejati na 250 C. Krofnice vaditi malom kafenom kasicicom i spustati na pleh oblozen pek papirom. Krofnicu oblikujete tako sto prvo staviti jednu celu kasicicu, a potom preko jos polovinu kasicice. Ova smesa je dovoljna za 20 krofnica. Peci 10 min na 250 C, a onda smanjiti na 150 C i peci jos 50 min. Nikako ne otvarati rernu za vreme pecenja. Jedna od najbitnijih stvari za pravljenje ovog testa je da jaja budu sveza i da ne stoje u frizideru.
Fil- Umutiti 4 zumanca sa 2 vanil secera, 10 kasika gustina i 10 kasika secera i malo mleka i sipati u ostatak od litre prokuvanog na sporetu.Kada se zuti fil dobro ohladi Izmutiti ga sa margarinom.
Krofne lagano iseci na pola i puniti filom donju polovinu, a preklopiti ih gornjom. Posuti ih secerom u prahu i sluziti sutradan.
Kako je tebi ispao recept?
19