” Prinsessbakelse” ili princez-kremšnite Šteta nemam još slike
Sastojci
Priprema
¤* Pri kuhanju kreme dobro pazite da se ne prekuha.
Pripremite pećnicu na 250 stupnjeva.
Pjenasto zamutite jaja i šećer.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte u pjenu od jaja.
Tepsiju 30×40 cm obložite papirom za kolače te ulijte smjesu.
Kolač pecite u sredini pećnice oko 5 minuta. Izvadite koru i okrenite napapir za kolače koji ste prethodno posuli šećerom.
Zatim uklonite papir na kojem se pekao kolač, pokrijte tepsijom i pustite da se ohladi.
Listiće želatine stavite u hladnu vodu.
U posudu za kuhanje umiješajte žumanjke, šećer, škrobno brašno i vrhnje.Neprestano miješajte na srednjoj temperaturi dok ne dobijte finu gustu kremu.
Listiće želatine umiješajte u vruću kremu.Dodajte vanilijin šećer.
Istucite 2 dl vrhnja, dodajte u kremu i pustite da se ohladi.
Poravnajte rubove. Kolač razrežite i prekrijte kremom.
Kako je tebi ispao recept?
5