Proja

Recept moje neviste Danijele.

Sastojci

3 šalice ulja (ja stavila 2)

3 šalice kukuruznog brašna

3 šalice mlijeka (povećala malo, jer sam smanjila ulje)

mladi svježi sir po želji

1 žličica soli

Šalice su od crne kave, cca 180 ml.

Sve sastojke izmiješajte, izlijte u namazanu škrovadu 37x22 cm i pecite na 200°C oko 30 minuta ili dok lijepo ne porumeni.

Možete peći u kalupima za muffine napunjene do 2/3 visine.

Ako dodajete sir, nemojte ga previše usitniti, već izdrobite rukom da se vide komadići.

Poslužite toplo sa kiselim vrhnjem ili jogurtom, ajvarom, kajmakom, kulenom, šunkom...

Od ove količine se dobije velika proja.

20.12.2013.12:08

Jako si me obradovala. Zahvaljujem od srca 😘

20.12.2013.11:47

Lilest evo je i opet kod mene.

Baš smo se "navukli" na ovu proju, a ja je pravim obavezno sa sirom.

👍

4.10.2013.21:59

Eh, kulen i kulenova seka 😵😵