Proljeće.
Šparoga ima.
Divlje ili pitome kako tko voli , pa nek izvoli.
Proljeće.
Šparoga ima.
Divlje ili pitome kako tko voli , pa nek izvoli.
Sastojci
Priprema
Ako ne želite kupovno tijesto kao ja , recept imate ovdje
https://www.coolinarika.com/recept/tijesto-za-lazanje
Isto tako i za besiamel, recept je ovdje
https://www.coolinarika.com/recept/mw-besciamel-umak
Skuhamo šparoge 5 minuta u slanoj vodi.
2. Izvadimo šparoge te ostavimo da se ocjede.
3. U vodi u kojima su se kuhale šparoge , kuhamo paštu 1-2 minute.
4. Šparoge razrežemo po pola po duljini.
Slaganje:
Namažemo tepsiju putrom.
(ja pečem u tepsiji veličine 22×30 cm)
položimo 1 red pašte, pa malo putra razmrvimo, namažemo besiamelom, posipamo ribanu šunku ili vratinu, posložimo šparoge na razmaku međusobnom od 1 cm, te pospemo parmezanom.
tako i 2 i 3 red.
4 red premažemo besamelom i sano za “ukras” stavimo 3 – 4 šparoge – cijele
te pospemo parmezanom obilno.
Pustimo ih da ” odmore ” cca 25 minuta – u frižideru, tj. vrijeme koje je potrebno da zagrijemo pečnicu na 220°C.
Kad je pečnica zagrijana pečemo 20 minuta.
Posluživanje
https://www.coolinarika.com/slika/64478
Slika pečenih.
Kako je tebi ispao recept?
4