Brzinska krem juha bogata proteinima & comfort food za one dane kada trebate energije, i zdravlja, a nemate vremena.
Brzinska krem juha bogata proteinima & comfort food za one dane kada trebate energije, i zdravlja, a nemate vremena.
Sastojci
Priprema
Leću dobro oprati pod hladnom vodom.
Nasjeckane režnjiće češnjaka, grašak, leću i sol prodinstati na ulju, ali veoma kratko da češnjak ne zagori.
Podliti s 3 dl povrtnog temeljca ili obične vode, dodati sve ostale sastojke osim sjemenki i kuhati 15 - 20 min poklopljeno. Svakih 5 min promiješati i po želji dodati malo vode.
Juhu usitniti u blenderu i dodati mljevene sjemenke. Juha bi trebala biti gusta i pomalo kašasta, možete ostaviti koji grašak ili leću kako ne bi i postalo kašicom.
Posluživanje
Po želji se može dodati još soli, papra ili malo vrhnja pri posluživanju.
Umjesto soje, može se dodati i malo unaprijed pripremljene ječmene ili heljdine kaše, ili pak zelena leća.
U tom bi je slučaju ipak trebalo prethodno prokuhati.
Uvarijaciji na temu može se dodati i malo špinata ili blitve, ukoliko kao i autor, panično sve posmrzavate. :)
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2