Moj profil
mmmary
18.1.2009.

Pucanci

40 minuta
86

...i tako, nedjelja je, dućani ne rade, slatkog nema u kući, a silno mi se jede ‘odmah sad’...Palo je kopanje po špajzi i ispalo je ovo! Mirisni, ispucani keksići, hrskavi izvana, sočni iznutra! I ne, ne odustajem od zobenih pahuljica! :D

...i tako, nedjelja je, dućani ne rade, slatkog nema u kući, a silno mi se jede ‘odmah sad’...Palo je kopanje po špajzi i ispalo je ovo! Mirisni, ispucani keksići, hrskavi izvana, sočni iznutra! I ne, ne odustajem od zobenih pahuljica! :D

mmmary
18.1.2009.

Sastojci

Smjesa za otprilike 20-25 kom
200g brašna
1 žličica sode bikarbone
100g zobenih pahuljica
100g šećera
4 žlice Kraš Expressa
1 žličica cimeta
korica jedne naranče
150g margarina za kolače
2 manja jaja
Ostalo
krupniji smeđi šećer

Priprema

1.

Izmiješati brašno, pahuljice, sodu bikarbonu, Kraš, naribanu koricu naranče, cimet i šećer.Dodati listiće margarina i jaja, te zamijesiti tijesto. Ako nije preljepljivo, nemojte dodavati još brašna, neka smjesa ostane lagano ljepljiva. Uzimajte komadiće smjese, oblikujte ih dlanovima u kuglice, uvaljajte u krupniji smeđi šećer i lagano prignječite. Slažite ih na pek-papirom obložen pleh i pecite 15ak minuta na 160 stupnjeva. Pustite da se bar malo ohlade i navalite ! ;)) Zar može brže i jednostavnije ;))) ???!!!

Napomena: Za smjesu nisam koristila obični šećer, već miješani smeđi i obični u kojem držim štapić vanilije, tako da dodajte vanilin šećer ako želite aromatičniji okus (preporučam Bourbon vanilin šećer pošto je najsličniji takvom ‘vaniliziranom šećeru’). Kraš Express je bio jedino čokoladno što mi se našlo pri ruci, no vjerujem da će odlično ići i bilo koji drugi kakao napitak u prahu, ili čokolada u prahu, naribana čokolada, kakao u prahu,.... Računajte na to da će keksići dosta narasti, tako da ostavite prostora između njih na plehu da se ne bi spojili! Po meni, možete i smanjiti količinu šećera-ja slijedeći put zasigurno hoću…Naime, u zadnji tren sam se sjetila da bih ih mogla uvaljati u smeđi šećer tako da su baš slatki-no, ja nisam kompetentna da sudim o tome jer ne volim jako slatko pa meni dovoljna količina šećera graniči s ‘nezašećerenošću’ :D:D!
1.

jedan

2.

Lillet probala

3.

Jasminkazg1 isprobala

4.

Liljanailieva isprobala, još jednom

5.

by Trixie

  • Keksi(4)
  • Keksići(3)
  • Cookies(2)
  • Desert(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Raspucanci(1)
  • Ah-keksici(1)
  • Keksi-pucancisa-zobenim-p-mmmary(1)
  • Isprobano-liljanailieva(1)

36

A zasto se zovu pucanci, je li zato sto lagano popucaju kad se peku?

Odlicni...mirisni...zdravi...Dodala sam smrvljene przene ljesnjake i bademe, a neke sam uvaljala u secer u prahu. Ne volim zobene pahuljice,ali ih ovako u kolacicu pojedem uslast.

Jako fini. Ja sam još dodala komadiće čokolade i sjeckane bademe i bilo je odlično!

Ovako je ispalo drugima