Moj profil
hekata
1.1.2009.

Puding keksici

60 minuta
30

Svi americki keksici su varijacija osnovnog testa, ostatak je masta, u tome i jeste njihova draz. Ovi su kao i prosli inspirisani kolacicima od "Lolli":https://www.coolinarika.com/recept/chocolate-chip-cookies/

Svi americki keksici su varijacija osnovnog testa, ostatak je masta, u tome i jeste njihova draz. Ovi su kao i prosli inspirisani kolacicima od "Lolli":https://www.coolinarika.com/recept/chocolate-chip-cookies/

hekata
1.1.2009.

Sastojci

za
testo
125 gr margarina
1 jaje
1/2 solje od 2 dcl smedjeg secera
80 gr belog secera
1 vanilin secer
120 gr belog brasna
1 vrecica pudinga od karamela
1 vrecica pudinga od vanile
1/2 kafene kasicice soli
1/2 kafene kasicice sode bikarbone
1 kafena kasicica praska za pecivo
100 gr suvog grozdja
100 gr seckanih oraha ili badema, lesnika….
glazura
125 gr secera u prahu
3 supene kasike mleka
1,5 kafena kasika nes kafe

Priprema

1.

Umutiti secer, vanilin, margarin i jaje. U to dodati brasno, puding, prasak za pecivo, so i sodu bikarbonu. U to dodati suvo grozdje prethodno namoceno u mesavinu vode i ruma, zatim dodati seckane orahe (ili bademe, lesnike, orahe, a moze i cokolada). Sve dobro rucno izmesati da se dobije kompaktna masa.

2.

Kafenom kasicicom vaditi masu u spustati u pleh sa peki papirom. Peci ih na 200 stepeni 10 minuta.

3.

Kada se ohlade poredjati ih sve stepenasto u jedan pleh, kao sto se slaze crep za kucu: https://www.coolinarika.com/slika/123106 . Zatim ih premazati glazurom (ja sam je stavila u spric za kolace i brzo prelazila preko kolacica u plehu. ostavite ih da se glazura stegne i to je to.

4.

Glazuru sam pravila po receptu za kolacice sa orasima od biljkupinovo https://www.coolinarika.com/recept/keksici-od-oraha uz malo eksperimentisanja: 1.5 kafena kasika nes kafe u zrnu se pomesa sa 3 kasike mleka i zagreje, sa tim preliti 125 gr secera u prahu, staviti u spric za dekorisanje i prespricati preko kolacica.

Posluživanje

Ova glazura mi se jako svidja jer se ne lomi i ne topi, posle nekoliko dana je ista kao sto je i bila

  • Keksi(2)
  • Keks(1)
  • Prhki-keksici(1)
  • Kolači suhi(1)
  • Puding-keksici(1)
  • Cookie(1)
  • Lepi-keksici(1)
  • Keksići(1)
  • Slatki-keks(1)

28

Nova iskustva

Nisam ih neko vreme pravila, i onda napravim... super! Ali, meni nesto preslatki, pa mi smetalo sto su se tako spljostili... Ustvari, ja zaboravila da treba stavljati male "loptice" pa stavljale veće, i svi mi se keksici spojili. Pojelo se 🙂 Krckavi...

Ali, odlucim ja da eksperimentisem.

Smanjim margarin na 100 gr i smanjim oba šećera za po 20gr

dodam puno seckane cokolade... Polovina stala u veliki pleh male loptice kao mali orasi, i to sam rukom stavljala, koliko je bilo gusto..

Dok se pekla prva tura, u ostatak dodam kokos, i jednu kasiku vode, jer nikako ne bih mogla promesati... iznječim viljuskom... i tako je druga tura bila s kokosom...

I bilo je odlicno... Znaci, ne moze da ne uspe! Kad je dobar osnovni recept, sve ostalo je samo masta... 🙂

Hvala i tebi draga DunjaNS na poverenju...I ja ih cesto pravim bas su divni... Pozdravljam te od srca...

Eeee, odavno sam ih pravila, a nikako da napišem komentar. Saaaaaavršeni!!! I svima se sviđaju. Prvi put nisu verovali da ih nisam kupila 🙂

Hvala za recept, iako sa zakašnjenjem .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)