Kerka mi se ovih dana vratila sa Sicilije i donela mi ovaj odlican recept .Izgleda kao veliki sendvic sa odlicnog ukusa.
Kerka mi se ovih dana vratila sa Sicilije i donela mi ovaj odlican recept .Izgleda kao veliki sendvic sa odlicnog ukusa.
Sastojci
Priprema
Najprije zamesite tjesto od navedenih sastojaka i ostavite testo da se dize.
Dok testo da bude gotovo napravite njadev. U veliku tavu stavite maslinovo ulje i na njega proprzite naseckanu kobasicu da postane krckava.Zatim supljikavom kasikom izvadite kobasice iz tave.
Crni luk sitno naseckajte i zajedno sa sitno naseckanu cili papricicu stavite da se przi dok ne pocne da se karamelizira.
Zatim vratite kobasice nazad u tavu, dodajte sitno seckani persin, sitno seckani beli luk i parmezan. Sve lepo promesajte i sklonite na strani da se ohladi.
Testo podelite na dva dela. Uzmite kalup za torte sa stranice koje se otvaraju i prvu polovinu tjesta stavite unutra.Vrz njega stavite fil pa drugi dio testa i ostavite jos malo da se dize.
Pecnicu zagrijte na 220 stepeni.Pred samo pecenje napravite rupice natestu pa u njih nakapajte maslinovo ulje, pospite krupne morske soli i nekim zacinom koj vi volite kao ruzmarin, origano , bosiljak ili nesto drugo.
Pecite dok ne dobije zlatno zutu boju.
Kako je tebi ispao recept?
3