Punjene krofne

Mikserom umutiti jaja i mljeko koje treba da bubudu na sobnoj teperaturi dodajte istopljeni maslac i ponovo promješati. Odjednom sipati brašno so i mutiti dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Namazati forum za muffine istopljenim maslacem. Rasporediti tijesto u gnjezdo za muffine. Pecite 20-25 minuta, dok se nadignu i zacrvene. Ne otvarajte vrata dok ih pečete.

Sitno iseckati šunku i sveži luk, bjeli luki. kuvana jaja, krastavci kiseli, majčine dušice i sir kačkavalj ili koji imate, ja sam koristila gaudu sir. I sve promješati sa pavlakom.

Promješajte tunjevinu sa sitno iseckanim mladim lukom i bjelim lukom i naredanu koru limuna, i sokom od limuna, kapra, biber, so i maslinovo ulje, sve promješati. Napunite ispečene krofne i poslužiti.