Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Lignje se očiste, a krakovi i krilca isjeckaju na sitno. 100 g riže napola skuhati u
2.
slanoj vodi. Nasjeckati češnjak i peršin te pomiješati sa rižom i krakovima, dodati 1 žličicu soli, malo papra i 1 dcl ulja.
3.
Sve to promiješati i smjesom puniti lignje. Napunjene lignje zatvoriti čačkalicom.
4.
U zagrijanu posudu stavimo ulje, lignje i krumpir koji smo prije toga ogulili, izrezali i posolili. Sve to promiješati, zatvoriti folijom i staviti peći oko 45 minuta
5.
na temperaturi od 200 stupnjeva.
6.
Povremeno promiješati.
Posluživanje
Punjene lignje poslužite uz sezonsku salatu.
Krumpir se neće zalijepiti ako se stavi u vruće ulje. Krumpir ne smije biti vodenast, pa je najbolji lički brašnasti krumpir.
9