Punjene paprike

Pravo jelo, jer se kuva :)

Sastojci

500 g Mleveno meso, mešano

7-8 kom Paprike babure, srednje

1 kom Crni luk

2 kom Šargarepa

300 ml Mleveni paradaiz

1 kašika Brašno

Aleva paprika

Ulje

Priprema sastojaka

Sitno iseckati luk i šargarepu.

Na paprikama pažljivo napraviti otvore i očistiti iznutra, isprati semenke.

Iseći kolutove krompira (oguljenog) ili paradajza za zatvranje paprika.

Pirinač oprati i ostaviti u šolji sa strane.

Prženje

Luk i šargarepu staviti da se dinstaju.

Nakon što se povrće izdinstalo dodati meso i pržiti 15ak min. (na srednjoj temperaturi), dok ne uvri tečnost.

Isključiti šporet, dodati opran pirinač i malo vegete.

Kuvanje

Paprike napuniti smešom, pa zatvoriti kolutovima krompira ili paradajza

U šerpu u kojoj će se kuvati paprike, nasuti malo ulja, dodati kašiku brašna i malo aleve paprike, napraviti zapršku.

Paprike poređati, da stoje uspravno, naliti sa mlevenim paradaizom i sa isto toliko vode, kako bi paprike bile potopljene u sosu.

Kuvati oko 45 min

Kuvati približno 45 minuta.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)