Muz voli punjene paprike ..ja volim musaku…pa tako je ovo ispalo…Nista novo samo ideja za pravenje oba rucka od jednom…
Muz voli punjene paprike ..ja volim musaku…pa tako je ovo ispalo…Nista novo samo ideja za pravenje oba rucka od jednom…
Sastojci
Priprema
Na malo ulje propirajte crni luk sa mrkvom i celerom dok ne omeksaju
Dodajte mljevenog mesa i pirjajte dok sva voda ne ispari a meso lijepo omeksa
Dodajte riza ,vegeta , papar, mente, sol i bljeli luk i pirjajte jos malo
Na kraj dodajte persun i alovu papriku lijepo promjesajte i maknite od stednjaka
Sa ove smjese punite ocistene paprike ali tako da vam 1/3 smjese ostane
Paprike zatvorite sa kolutice krompira
Ostatak mesa rasfrjajte zajedno sa krompirom oko paprike (to vam je moja musaka)
Nalite vodom (oko 3 prsta visine) ,poklopite i stavite u pecnicu na 200 stupnjeva oko 1 sat (povremeno prelivajte paprike sa saftom da vam budu mekani i da vam se lako ljupe)
Otklopite i jos malo pecite dok vam se paprike zarumene
Dobar tek
opet sam ga pripremala
Posluživanje
Moze se zamrzavati u plasticne kontejnere sa poklopcom i vadite po potrebu ili samo oko 5 minuta u mikrovalni i imacete vruci rucak na vasi stol prije nego sto iseckate salaticu….
17