Moj profil
alexx62
15.8.2013.

Punjene paprike na moj način

17

Stari recept na nov način

Stari recept na nov način

alexx62
15.8.2013.

Sastojci

paprike za punjenje srednje veličine (petnaestak)
500g mlevenog mesa (mešanog ili junećeg)
2 glavice crnog luka srednje veličine
2 šargarepe
1 tikvica
2 krompira
1 šoljica pirinča
1 šolja pasiranog paradajza (2 sveža paradajza)
aleva paprika, so, biber, začini po želji, ulje

Priprema

1.

Na ulju ispržite sitno seckan luk i šargarepu, dodajte meso, izrendanu tikvicu i dinstajte. Kad je meso skoro gotovo, dodajte alevu papriku, pirinač, so, biber, začine po želji, uspite šoljicu vode, pokrijte posudu i ostavite je na isključenoj ringli. 

2.

Dok se fil hladi, očistite paprike i poređajte ih u posudu u kojoj će se peći. Napunite paprike filom. Očistite 2 kromira i listićima krompira zatvorite paprike. Šolju pasiranog paradajza razredite sa 1 šoljicom vode i prelijte preko paprika. Ne preterujte sa tečnošću, jer će pustiti vodu dok se peku. Po želji između paprika možete staviti komade krompira da se peku zajedno.

3.

Pecite na 180 oko 1 sat.

Posluživanje

Poslužite toplo uz salatu po želji.

  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Punjena-paprika(1)

1

Odlicne paprike, volim zapecene paprike, slicno ih i ja pripremam ,  😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)