Ovoga puta hocu da podelim sa vama jedan fini recept za punjene paprike koje se sluze kao toplo predjelo . Recept koji je isproban nebrojen broj puta . Ponekad ove paprike pripremam i kao prilog uz peceno meso , kao sto smo imali i danas .Pa probajte ....
Ovoga puta hocu da podelim sa vama jedan fini recept za punjene paprike koje se sluze kao toplo predjelo . Recept koji je isproban nebrojen broj puta . Ponekad ove paprike pripremam i kao prilog uz peceno meso , kao sto smo imali i danas .Pa probajte ....
Sastojci
Priprema
Prvo dobro oprati paprike i ocestiti ih od semenki .
Kriske hleba iseci na sitne kvadratice i preliti otopljenim puterom . U dublju ciniju staviti krem sir, pavlaku , jedno jaje i dodamo iseceni hleb pa sve dobro sjedinimo . Mladi luk ocistiti , ostaviti kraci zeleni deo pa ga sitni iseci i dodati u predhodnu mesavinu , papriku iseci na sitne kocke i nju takodje dodati , paradajz nakratko potopiti u vrelu vodu , skinuti kozicu , izvaditi semenke pa mesnati deo sitno iseckati i umesati u smesu . Beli luk izgnjeciti i usitniti i njega takodje dodati , list persuna sitno iseci i dodati smesi . Posoliti i pobiberiti mesavinu po ukusu . Kasikom puniti paprike , redjati ih u pouljenu tepsiju , sipati pileci temeljac , a svaku papriku posuti parmezan sirom . Peci na 200 celzijusa oko pola sata ili dok se paprike ne ispeku .
Ja volim i koristim male paprike razlicitih boja ( zute , narandzaste , crvene ) a ako ne mozete da nadjete tako male paprike mogu se koristiti i one vece ali onda njih preseci na pola i tako ih filovati .
Paprike sluziti kao toplo predjelo .
10