Paprike možete puniti sa različitim punjenjem po želji.
Paprike možete puniti sa različitim punjenjem po želji.
Sastojci
Priprema
Paprike ispecite na električnu ploču, kad se ohlade oljuštite ih. Na jednu stranu paprike napravite rez kao đep i to ne do kraja i kašikom izvadite semena.
Napunite punjenjem po želji, mleveno meso,krompir,sir.Ja sam ih mješavinom od sira,peršina i soli.
Lisnato ...treba vam manje od 500 gr. za 8 paprika,nešto će vam ostati.Razvucite ga i narežite trakice kojima obmotate paprike.Namažete ih izmučkanim jajetom i posujete susamom.Pecite ih u tavi na papir za pečenje na 180 stepeni oko 30 min dok lisnato lepo ne dobije boju.
Napomena..važno:
Na paprike napravite samo 1 rez kao đep i to ne do kraja jer će vam sir isteći i natopiti odozdo lisnato tijesto.Tako da kad ih pečete mora da bude otvor paprike gore.Isto tako mora sir da bude suh i bez vode, malo ga ocjedite i obrišite papirnatim ubrusom jer tekom pečenja pustit će vam vodu.
Ako želite paprike puniti faširanim mesom, propržite glavu luka, dodajte mleveno meso i izdinstajte ga skoro do kraja.Onda će se još jednom zapeči u pečnici.
21