Punjene pohovane tikvice

Fin rucak ili vecera. Na ovaj nacin pripremljene tikvice volece i oni koji ih nevole

Sastojci

8 mladih tikvica

300 gr feta sira

100 gr dimljene pecenice

3 kisela krastavca

300 ml tartar umaka/sosa

pohovanje: 300 ml ulja

3 jajeta

200 gr prezle

150 gr brasna

Tikvice oguliti i pazljivo izdubiti sredinu.

Kratko ih blansirati/prokuvati u slanoj vodi, a potom ih ocedeti od suvisne vode i ohladiti.

Dimljenu pecenicu i krastavce sitno iseckati .

U posudu sjediniti feta sir, dimljenu pecenicu i kisele krastavce. Zaciniti po ukusu.

Puniti tikvice a zatim ih zatvarati komadima koje su ostale, kada smo dubili tikvice.

Filovane tikvice uvaljati u brasno, pa u umucena jaja i na kraju u prezle.

Prziti na vrelom ulju dok ne porumene.

Pred sluzenje preliti tartar sosom.

1.2.2014.22:55

Danas ih radim za ručak,kao prilog!lp👍

1.2.2014.07:32

Hvala tanja i vesna 🙂

1.2.2014.06:43

Odlicno izgleda,dopada mi se.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)