Punjeni kupus

Rizu skuhajte u slanoj vodi i ostavite po strani.

Kupusu odstranite vanjske listove(jedan list sacuvajte) Izdubite sredinu kupusa(izdubljeni dio sacuvajte)

Luk isjecite na sitne kockice.

 Proprzite luk dodajte mu meso i zacine pa przite dok meso nebude gotovo.

 Mesu dodajte skuhanu rizu i persun pa sve to izmjesajte.

U vecoj serpi zagrite 200 ml. vode.

 Polovicu izdubljenog kupusa sitno isjeckajte ostalo pola sacuvajte za salatu :)

 Isjeckani luk dodajte u serpu sa vodom.

Dodajte malo soli,2 kasike ajvara i 2 kasike paradajz sosa.

Kuhajte oko 8 minuta pa u serpu dodajte meso pomjesano sa rizom.

Dinstajte par minuta pa maknite sa peci dase smjesa prohladi.

Pripremljenom smjesom punite izdubljen kupus.

Otvor zatvorite jednim listom koji ste ostavili po strani (mozete samo prekrit list kupusa preko otvora).

Stavite u serpu i zalite sa 400 ml. vode.

 U vodu dodajte 4 kasike paradajz sosa malo zacina i kuhajte na laganoj temperaturi oko 1 sat.

Kad je kupus gotov izvadite ga iz vode.

Uprzite na malo ulja kasikicu brasna,dodajte malo mljevene paprike pa vodu u kojoj se kuho kupus zaprzite.

Kupus vratite u serpu malo prokrckajte i to je to :)