Moj profil
Temida01
5.12.2012.

Punjeni patlidžan

7

Moj prvi recept koji dijelim s vama :)) Nadam se da će vam se svidjeti...Moji ukućani ga obožavaju :) 

Moj prvi recept koji dijelim s vama :)) Nadam se da će vam se svidjeti...Moji ukućani ga obožavaju :) 

Temida01
5.12.2012.

Sastojci

4 patlidžana
4 žlice maslinovog ulja
2 dcl bijelog vina
400 gr. faširanog mesa
2 crvena luka
3 čehna bijelog luka
2 žumanjca
100 gr. ribanog sira
limunov sok, sol, vegera, biber i peršun

Priprema

1.

Patlidžane prerezati po srediti (uzduž), izdubiti i nasoliti. Neka odstoje neko vrijeme. Osušiti ih ubrusom i poprskati limunovim sokom.

2.

Na maslinovom ulju prodinstati crveni luk, bijeli luk, meso, dodati sredinu patlidžana, bijelo vino i neka se krčka još par minuta, dok vino ispari. 

3.

Kad smjesu sa mesom sklonite sa vatre, dodati umućene žumanjke sa peršunom. Time puniti patlidžan.

4.

Punjene patlidžane posuti ribanim sirom. Peći 20 minuta na 180-200C.

  • Patlidžan(1)
  • Patlidzan-punjeni(1)

8

Jelo je super eto i fotka kako je to izgledalo kod mene

ma polako, biti ce ti i preko glave pravila i zabrana 🙂

ups nisam znala za slike s neta...ukloniti cu ove i postaviti na recept svoje...hvala na upozorenju..jos uvijek se snalazim tu :)) potruditi cu se sto prije pohvatati sve :) 

Ovako je ispalo drugima