Recept je iz jedne knjige koja se zove" Kuhinja bez zidova"....pravila sam ih vec par puta, super su...probajte.....
Recept je iz jedne knjige koja se zove" Kuhinja bez zidova"....pravila sam ih vec par puta, super su...probajte.....
Sastojci
Priprema
Meso izrezite na deblje odreske i svaki zarezite sa strane sve do kosti tako da otvor nalikuje na džep.
Odreske natrljajte sa soli,paprom i vegetom sa svih strana pa ih ostavite tako oko dvadesetak minuta.
Šunku izrežite na kockice a sir izribajte na krupniji ribež.Sve to izmješajte s jednom žlicom vrhnja i tim nadjevom napuniti kotlete.Otvor pričvrstite čačkalicama.
Na jednu tacnu ili plitki tanjur stavite brašno pomiješano sa malo mrvica u to uvaljajte kotlete,umočite u umučena jaja i stavljajte na vvruće ulje da se prže dok ne porumene sa svih strana.
Kad su gotovi,izvadite ih iz masnoće u vatrostalnu zdjelu ili odgovarajući lim.Vino razrijedite sa malo vode i izlijte ispod kotleta,pokrijte i stavite u ugrijanu pećnicu na 180 stepeni.Ostavite ih u vrućoj pećnici oko pola sata.Može i malo duže.
Posluživanje
Prije posluživanja izvadite čačkalice i poslužite uz razno povrće ili salatu.
Dobar tek!
.
Prezadovolniiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!site ,so zadovolstvo ,i zelena salata se prejadovme,mojata sunka bese pileska prekrasno ni priredi ubav nedelen rucek so seta moja familija,blagodaram Majusha
5