Možda vam se kombinacija mesa i grožđa u prvi mah čini čudna, ali vjerujte da je jako ukusno ako volite nove ukuse.
Možda vam se kombinacija mesa i grožđa u prvi mah čini čudna, ali vjerujte da je jako ukusno ako volite nove ukuse.
Sastojci
Priprema
Meso dobro istucite, narežite na manje komade.
Začinite meso sa vegetom, češnjakom u prahu, kardamomom i kajenskim paprom. Zalijte sa pola čaše ulja i pustite neka odstoji.
Suncokretove sjemenke jako usitnite nožem i zamiješajte sa krušnim mrvicama
Razmutite jaja.
Komade mesa uvaljajte u jaja i onda u krušne mrvica sa sjemenkama suncokreta.
Pecite na ulju u kojem se meso mariniralo na srednjoj vatri i povremeno okrecite. Kada su kotleti gotovi izvadite ih iz tave.
Pojačajte malo vatru i na vruće ulje od mesa dodajte prepolovljena zrna grožđa. Začinite sa malo đumbira i čilija.Smanjite vatru i kratko dinstajte.
Posluživanje
Servirajte sa kruhom ili sa rižom kao glavni obrok.
#2 i 5 Izgleda da me prevario komad kosti na sredini i naziv mesa ,suprug je rekao da je to ipak bijelo meso od leđa. Sorry
Kakva delicija! Volim nove ukuse..prelepo jelo! Bas bih volela da mi je sada ovde jedno malo parcence..njami… :)
Kako je tebi ispao recept?
7