Bademi su kraljevi koštunićavog voća,mogu biti fina komponeta i slanim i slatkim jelima,daju odličnu aromu,ali i dašak egzotike koja je rijetko prisutna u domaćoj svakodnevnoj kuhinji.
Bademi su kraljevi koštunićavog voća,mogu biti fina komponeta i slanim i slatkim jelima,daju odličnu aromu,ali i dašak egzotike koja je rijetko prisutna u domaćoj svakodnevnoj kuhinji.
Sastojci
Priprema
Meso izrezati na manje komadiće i na tavici na vrućem ulju lagano prepržiti da dobiju finu smeđkastu koricu.Tako pećeno meso izvaditi iz tavice i odložiti sa strane.U tavu u kojoj je bilo pečeno meso dodati 2 žlice margarina i malo na srednjoj temperaturi mješati da se margarin otopi i lagano dobije boju.
Zatim dodati vrhnje za kuhanje i 2 žlice milerama.Ako bi postalo pregusto po potrebi dodati malo mlijeka.To mora lagano pirjati 1-2 minute.Dodati mljevene bademe,đumbir, vlasac i bosiljak i još malo prokuhati.
Kad to prokuha dodati meso koje je prethodno pečeno i sve dobro izmješati.
Na kraju dodati papra i soli po željama.
Kao prilog možete servirati kuhane njoke, krokete ili tjesteninu.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara