Puter kifle

U solju od bele kafe staviti kvasac malo secera i mlakog mleka i ostaviti 10 tak minuta da nadodje.

Kad je kvasac krenuo sipati u brasno,ostatak mleka ulja secera i soli i zamesiti glatko testo.

Poklopiti i ostaviti da odmori oko 1 sat.

Testo podeliti na 8 loptica. Oklagijom prvu lopticu oblikovati kao elipsu duzine 25 cm.Premazati koru sa puterom(margarinom)sobne temperature.

Tako redjati 7 elipsi a poslednja 8 se ne premazuje.

Oklagijom sada tanjite testo po duzini.Kada sam ga istanjila bilo je visine 20cm a duzine 1m.Secete cik cak kao na slici i dobicete 12 trouglova.

Svaki trougao urolajte tako da jos izvlacite testo da bi bilo jos tanje a slojeva kiflice vise.

Pleh od rerne oblozite papirom za pecenje i poredjajte 12kiflica sa razmakom jel ce jos narasti.

Rernu ukljucite na 175 C i stavite odmah pleh.

Meni je u mojoj rerni sa ventilatorom trebalo 20min za pecenje.

Kad su kiflice gotove premazujte svaku sa otopljenim puterom.One ce upijati tako da nemojte da se brinete nece biti masne,bice dovoljno koliko treba da bi bile Puter kifle.

Ovako izgledaju tek premazane i posle 5min ih vise nema.Prijatno