Evo i mene. Posle dve nedelje odmora na Zlatiboru. Pa da odmah krenemo sa doručkom i pitom sa sirom. U Sirogojnu sam gledala kako se razvlače kore i pokušavala sa vizuelno naučim, pa dok to ne primenim i u svojoj kuhinji, evo recepta sa kupljenim korama.
Evo i mene. Posle dve nedelje odmora na Zlatiboru. Pa da odmah krenemo sa doručkom i pitom sa sirom. U Sirogojnu sam gledala kako se razvlače kore i pokušavala sa vizuelno naučim, pa dok to ne primenim i u svojoj kuhinji, evo recepta sa kupljenim korama.
Sastojci
Priprema
Otvorite pakovanje kora i prebrojte komade. Za svaki puž upotrebite po 2 kore.
U ovom slučaju je u pakovanju bilo 12 komada kora, pa je tako bilo i 6 puža.
Pomešajte sastojke za prvi fil i ostavite ih sa strane. Pomešajte sastojke i za drugi fil i to ostavite.
Na radnu površinu stavite celu jednu koru, pa je premažite prvim filom. Stavite i drugu koru preko prve, premažite prvim, pa delom drugog fila. Uvijte tanak i čvrst rolat, pa ga savijte u puža.
Tako uradite sve dok imate kore i fila. Ostavite malo prvog fila za premaživanje puževa.
Pripremljene puževe sa sirom složite u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje ili silikonsku podlogu. A možete i staviti puževe u pleh sa keramičkom podlogom, pa vam onda nije potrebno nikakvo premazivanje ni oblaganje pleha.
Ostatkom prvog fila premažite pripremljene puževe.
Uključite rernu da se greje na 200°C i pecite oko 30 minuta.
Ja cekam da naucis tu sa domacim korama...ja je 😋
Javljam se za degustaciju, meni cak i nesmeta ako neuspe!!
Drago mi je da si se odmorila i fino provela, dobro nam dosla!!
Gagana ne možeš ni da zamisliš koliko sam se odmorila. Ja bih gore definitivno mogla i da živim!!!!!! Jeste mi smo ovakve i slične sirne pite nekada zvali "Sportski ručak", koji je bio subotom.
Kako je tebi ispao recept?
3