Moj profil
marija80
11.11.2009.

Pužići

90 minuta
24

Ovo je recept iz časopisa Dobra hrana koji verujem da čitate. Ako ste propustili ovaj recept sad imate priliku to da ispravite :)

Ovo je recept iz časopisa Dobra hrana koji verujem da čitate. Ako ste propustili ovaj recept sad imate priliku to da ispravite :)

marija80
11.11.2009.

Sastojci

za
600g brašna
1 kockica kvasca
1dl vode
2,5 dl jogurta
0,5l ulja
1 kašićica šećera
1 kašičica soli
2 jaja
125g margarina
Fil Slanina, kačkavalj

Priprema

1.

Kvasac staviti sa toplom vodom i 1kašićicom šećera da nadođe.

2.

Umesiti glatko testo od brašna, jogurta, ulja, 1 celog jajeta i jednog belanceta, soli po ukusu.

3.

Ostaviti testo da nadođe oko 30 min.

4.

Za to vreme napraviti fil tako što ćete iseckati slaninicu i propržiti je na malo ulja. Kačkavalj izrendati.

5.

Testo podeliti na 10 loptica , svaku razvući u krug, posuti filom, urolovati i saviti u krug da bi se dobio izgled puža. Slagati u tepsiju obloženu pek papirom. Premazati 1 žumancetom, a zatim istopiti 125 margarina i preliti preko njih.

6.

Peći na 200C .

Posluživanje

Pužići su prelepi i vredelo je truda. Ja sam, pored osnovnog fila, pravila sa pečenicom i sa sirom. Sa slaninom su baš kalorični.

  • Testa(1)
  • Varazdin(1)

2

Kako je ovo dobar recept, zao mi je sto mi je promakao 🙂 Ali, samo da spadne temperatura, pravim ih 🙂

Super recept sviđa mi se ,ja ih volim i sa makom iorasima i radi se isto ovako samo je fil ili mak ili orah.MMMMMMnjam:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)