Rahatluk je poznat iz vremena Otomanskog carstva u 15. stoljeću. U početku su se za pripremu koristili med i melasa, a danas šećer i škrob. Želatinozna masa aromatizira se ružinom vodicom, dodaju orašasti plodovi, a pakira se narezana na kockice.
Gotovo svake godine za novogodišnje blagdane dobijem kutijicu deserta koji nam baš nije omiljen, a u obliku kuglica s okusom kokosa, mirisom limuna i s COOL čokoladnim mrvicama nestane u slast!
Rahatluk je poznat iz vremena Otomanskog carstva u 15. stoljeću. U početku su se za pripremu koristili med i melasa, a danas šećer i škrob. Želatinozna masa aromatizira se ružinom vodicom, dodaju orašasti plodovi, a pakira se narezana na kockice.
Gotovo svake godine za novogodišnje blagdane dobijem kutijicu deserta koji nam baš nije omiljen, a u obliku kuglica s okusom kokosa, mirisom limuna i s COOL čokoladnim mrvicama nestane u slast!
Sastojci
Priprema
Rahat-lokum s ružinom vodicom narežite na manje komadiće, dodajte kokosovo brašno, šećer u prahu i limunov sok pa sve dobro pomiješajte (izgnječite rukama) u jednoličnu smjesu.
Od dobivene smjese oblikujte kuglice veličine oraha pa ih uvaljajte u naribanu čokoladu.
Posluživanje
Kuglice poslužite u papirnatim košaricama ili spremite u plastičnu kutiju s poklopcem. Na hladnom mjestu mogu stajati jako dugo.
Kako je tebi ispao recept?
14