Moj profil
dodollina
22.7.2011.

ramstek salata

7

...

...

dodollina
22.7.2011.

Sastojci

1 feta ramsteka debljine cca 1.5-2 cm
radic salata
grana padano
maslinovo ulje
acceto balzamico
sol, papar
marinada
maslinovo ulje
dijon senf
sol, papar, ljuta papricica
sok limun
umak
kiselo vrhnje
dijon senf
sol, papar
svjezi vlasac
ribani djumbir
maslinovo ulje

Priprema

1.

ramstek dobro natrljajte marinadom i zamotajte u prozirnu foliju ta stavite u frizider najmanje 2 sata

2.

pecite ga u komadu na jakoj vari svega 2-3 min sa svake strane (u sredini mora ostat roze boje) te kad je gotov zamotajte ga u alu foliju nekih 10 min da se svi sokovi rasporede....

3.

narezite ga na tanke trakice te posluzite na salati od rikule koju ste prethodno lagano zacinili sa maslinovim uljem, accetom i posolili/popaprili. povise naribajte grana padano na male trakice, sve zalijte maslinovim uljem i posluzite na popecenom kruhu s  umakom...

dobar tek!

4

hehe..taman te tila pitat di si nestala..nje isto bez tebe...😁

a ovo je ludilo......ja bila na godišnji 😎😁pa san vidin puno toga propustila...........

je je to je bija biftek sirov u tvom slucaju....isla san na tu kombinaciju alla carpaccio....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)