Spremna jutros djecici za Skolu,najvise vole dok su jos vruca,sa njima omiljenim punjenjem po zelji…
Spremna jutros djecici za Skolu,najvise vole dok su jos vruca,sa njima omiljenim punjenjem po zelji…
Sastojci
Priprema
Mljeko i vodu malo zagrijati, ne previse, masa mora biti mlaka.
Sad to usuti u posudu u kojoj mjesite kruh, pa sve mjesajuci dodavati prvo kvasac i so da se istopi, jogurt, brasno i na kraju ulje.Izraditi u glatko tjesto, ostaviti na toplom da miruje 20-tak minuta.
Podjeliti tjesto na malo pobrasnjenoj povrsini na 6 djelova, oblikovati 6 bauget formi i stavljati ih na pleh oblozen papirom za pecenje, malo ih preko nozem zasjeci-po zelji.Vrlo malo sacekati-nekih 5 minuta pa ih pramazati sa zumancetom, posuti susamom.
Zagrijati pecnicu na 210°C ne smije se pregrijati, pa staviti peciva da se pecu dok fino ne porumene.
Kad su pecena pokriti ih malo vlaznom kuhinjskom krpom.
42