Wan tan kore
Kineske kore od jaja, koje se pune nekom smesom a potom se kuvaju na pari ili vodi ili se prže. Mogu se napraviti i domaće wan tan kore.
Wan tan kore
Kineske kore od jaja, koje se pune nekom smesom a potom se kuvaju na pari ili vodi ili se prže. Mogu se napraviti i domaće wan tan kore.
Sastojci
Priprema
Priprema:
Umiješati ricottu, gruyeru i parmezan sa žutnjakom, paprom i vlascem. Na polovicu listića wan-tan dodatti 1 čajnu
žlicu mješavine sireva. Rubove listića navlažiti vodom, a zatim ih pokriti preostalim listićima. Cijelu smjesu
čvrsto pritisnuti uz rubove.
Dobro posoliti i prokuhati vodu te u nju staviti raviole, pustiti da kuhaju 3 minute sve dok se ne podignu na
površinu i ne omekšaju. Zatim procijediti vodu, a raviole ostaviti sa strane. Lonac vratiti na štednjak i u njemu 1
minutu u pari kuhati maslac i češnjak.
Dodati špinat i kuhati na pari još 1 minutu dok listovi špinata ne svenu. Zatim špinat raspodijeliti po tanjuru
te po njemu posuti pržene bademe. Na kraju dodati raviole te nekoliko kapi maslinovog ulja.
Posluživanje
Wan tan kore
Kineske kore od jaja, koje se pune nekom smesom a potom se kuvaju na pari ili vodi ili se prže. Mogu se napraviti i domaće wan tan kore.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara