U dugoj zimi je dobro imati razne vrste zimnice pa pokušajte spremiti i na ovaj način....
U dugoj zimi je dobro imati razne vrste zimnice pa pokušajte spremiti i na ovaj način....
Sastojci
Priprema
Očistiti papriku i izrezati na četvrtine ili po želji. Kupus izrezati na deblje kriške. Slagati u teglicu red paprike, red kupusa i tako dok ne bude tegla puna.
Ocat, vodu, sol, šećer i vinobran izmiješati da se otopi i sipati u teglicu na povrće. Poklopiti i ostaviti do drugi dan. Drugi dan staviti pritiskivač( da se ne digne povrće) i po potrebi dodati još paprike ili kupusa , bolje se može složiti i pritisnuti kad jedan dan stoji. Zatvoriti teglicu i spremiti među ostalu zimnicu.
Posluživanje
Koristila sam za mjeru čašu od 2 dl a količinu paprike i količinu kupusa odredite prema veličini vaših tegli. Bolje je stavljati u veće tegle....ljepše se može složiti....
Kako je tebi ispao recept?
8