Moj profil
Srneca ledja mi je glavni dezert u mom restoranu kao sto je Sahertorta u Austrij poznat.
Srneca ledja mi je glavni dezert u mom restoranu kao sto je Sahertorta u Austrij poznat.
Sastojci
za
Priprema
1.
belanci sa secerom preraditi u sneg
Puter, secer u prahu, vanilsecer, plazma keks ujediniti i dodati 6 zumanca.
Sve to dobro penasto umutiti.
100 gr menaz cokolade za kuvanje rastopiti i dodati u smesu sa snegom sa 120 gr badema.
2.
izpeci na 180stepeni nekih 60 min.
3.
Kad se ohladi u polovini raseciti i namaziti sa 200 gr dzema od kajsije. Poklopiti.
200 gr. cokolada za kuvanje rastopiti (sa malo ulje, da bih se lakse i lepse premazivalo)
Na kraj za ukrsavanje nabosti sa leve i dese stane u polovini preseceni badem. To je to drage moje.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10