Riba pogaca

Ovoj recept za riba pogaca go imam od mnogu odamna,Ja imampraveno za rodendeni na kerka mi koga bese mala.Eve sega se setiv na ovoj recept i sakam da go spodelam so vas.Brasnotogo prosejuvame i go stavame vo sad za mesenje.Pravime krater ,gi dodavame potrebnite sostojki za testoto i so mlekoto zamesuvame sredno testo.Koga testoto e ubavo izmeseno rasukuvame kora i ja premackuvame so margarin.Ja preklopuvame korata kako sto e prikazano na slikata.Gi premackuvame svitkanite strani so  margarin.Gi preklopuvame i drugite dve strani od korata premackuvame so margarin.Go preklopuvame testoto vo pravoagolna forma kako na slikatai go ostavame vo frizider da odstoi 20 minuti.Potoa ja povtoruvame postapkata  so testoto na istiot nacin kako prviot pat i pak ostavame vo frizider.Vo meguvreme go pripremame filot.Go seckame kromidot i go zaprzuvame malku kolku da porumeni,go dodavame mesoto i przime desetina minuti.Dodavame zacini.Jajcata gi varime i gi seckame na sitni parcinja.Gi dodavame vo mesoto i promesuvame.Rasukuvame kora vo forma na krug kolku sto mozeme ,ja seceme kako sto e prikazano na slikite,filuvame.Preklopuvame pocnuvajki od kaj glavata na ribatadel po del ednata pa drugata strana.Ja premackuvame pogacata so zolckata.So maslinkite i pravime oci na ribata, dekorirame malku so crven piperi kim ili vasa ideja.Ostavame malku da stasa testoto.Peceme na 200 stepeni ,pa namaluvame na 180 stepeni okolu 30 minuti.Ja pokrivame ribata koga ni e ispecena malku da se zadusi ,da omekne da se izladi.Seceme na parcinja i navala na jadenje.Ovaa pogaca e mnogu vkusna i koj saka neka ja isproba,veruvam deka nema da pogresi.Dobar apetit.

pecena cela pogaca

vo cinija spremna za posluzuvanje