Moj profil
cooharica
2.8.2007.

Riba s kiselim krastavcima

Koliko se god ova kombinacija činila nezamislivom, ne sudite dok ne probate…

Koliko se god ova kombinacija činila nezamislivom, ne sudite dok ne probate…

cooharica
2.8.2007.

Sastojci

1 veća riba
kiseli krastavci
kiselo vrhnje
bijelo vino
sol, papar
vegeta mediteran i/ili kopar (ako želite)
maslinovo ulje

Priprema

1.

Ribu nasolite, popaprite i povegetite, te stavite u nauljenu tepsiju i u pećnicu.

2.

Podljevajte vinom i vodom po potrebi.

3.

U drugoj polovici pečenja ribu napunite (ne obilno), te posujte nju kao i tepsiju s kockicama kiselih krastavaca (i nasjeckanim koprom). Količina po Vašoj želji.

4.

Potkraj zalijte kiselim vrhnjem. Količina, također, po želji.

Posluživanje

Recept je moja mama dobila od kuma, a veg.mediteran i kopar su moj dodatak. Za prilog: sve što već posužujete kao prilog uz ribu, a imate i neke sugestije pod (ne)mojim receptom za ribu s aromatičnim začinima.

  • Ribica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)