Sastojci
Priprema
Luk sitno naseckati pa na zagrejanom ulju malo proprziti.Zatim dodati narendanu sargarepu i vrele vode tek toliko da prekrije povrce i dodati lovor.
Na laganoj vatri dinstati povrce i dodavati stalno vrelu vodu koliko ispari, kuvati dok se luk neraspadne.
Ribu iseci na vece komade.Kada je luk gotov naliti vode oko 2l, vegetu i ribu.
Kuvati dok se riba neskuva ali paziti da se neraspadne.Ja kuvam oko 10-15 min i vadim.Ribu izvaditi i povaditi kosti.
U drugu posudu staviti kasiku brasna i zacine, razrediti paradajzom slika i sipati u corbu.Kuvati jos par min i na kraju vratiti ribu.
Posluživanje
Ako volite ljuto onda je ova corba bas za vas…Nestedim ljutu papriku kada je spremam.
Ako je u pitanju čorba od riječne ribe (Alaska čorba), onda ne dolaze u obzir nikakve mediteranske biljke (limun, lovorov list...) niti kemija poput umjetnih začina tipa Vegete, začina C ili posebno pravljenih začina za čorbe jer svaki sadrži nešto od onih E ... , a i ne samo zato ....
14