Prenosim vam malkice prilagođen recept Jadranke Boban Pejić, iz knjige "Za bebe i djecu", koji je puno pomogao mojem malom sinu kada nije podnosio kravlje mlijeko i dok nismo našli alternativu. Također, rižina sluz pomoći će kao dobra alternativa mlijeku kada djeca imaju proljev jer tada se simptomi znaju pogoršati zbog laktoze. Ipak, važno je napomenuti da rižina sluz nikako nije trajno i adekvatno rješenje za prehranu dojenčeta, ali svakako može pomoći kada je frka.
Prenosim vam malkice prilagođen recept Jadranke Boban Pejić, iz knjige "Za bebe i djecu", koji je puno pomogao mojem malom sinu kada nije podnosio kravlje mlijeko i dok nismo našli alternativu. Također, rižina sluz pomoći će kao dobra alternativa mlijeku kada djeca imaju proljev jer tada se simptomi znaju pogoršati zbog laktoze. Ipak, važno je napomenuti da rižina sluz nikako nije trajno i adekvatno rješenje za prehranu dojenčeta, ali svakako može pomoći kada je frka.
Sastojci
Priprema
Stavite rižu i komadić kombu alge kuhati u lonac. Poklopite i neka se kuha oko sat i pol dok se riža ne raskuha. Po potrebi dolijte vode.
Kada je riža kuhana, izvadite algu, dodajte par žlica rižinog slada i, kada se malo ohladi, žličicu lanenog ulja. Sve dobro izmiksati štapnim mikserom, procijediti kroz cjedilo u saklenu flašu.
Primijetit ćete kako se sluz hlađenjem pretvara u puding. Zato je dobro da uvijek dodate nešto više tekućine pri kuhanju.
Alga se stavlja jer sadrži brojne korisne minerale.
Slad se savlja radi boljeg okusa.
Laneno ulje stavlja se radi kvalitetnih masnih kiselina.
Ako je smjesa pregusta, prokuhajte ju s još vode.
Napominkem da riža može imat efekt "zatvaranja", pa je prvo dajte u manjoj količini.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara