Ovaj rižoto je poseban zbog svoje lagane teksture i lijepe boje.Ako se odlučite pripremiti ovo jelo, možete ga servirati kao toplo predjelo ili prilog mesu.
Ovaj rižoto je poseban zbog svoje lagane teksture i lijepe boje.Ako se odlučite pripremiti ovo jelo, možete ga servirati kao toplo predjelo ili prilog mesu.
Sastojci
Priprema
Na otopljenom maslacu pirjti luk izrezan na kockice, kada se zažuti dodati ribanu ciklu
Pirjati 2-3 minute, dodti rižu i još malo pirjati
Sipati vermouth, mješati dok riža ne upije tekućinu
Dodati pileću kocku, povremeno mješajući dodavati malo po malo tekućine
Rižoto je gotov kad tekućina ispari a riža bude mekana i gusta
Prije srviranja dodati komadiće topljenog sira/ ja sam koristila kozji dimljeni/
Posluživanje
Pileću kocku i 300 ml vode možete zamjeniti sa 300 ml pil.temeljca
Moje oduševljenje je ogromno, za mene je ovo nešto totalno novo i već sam si spremala par puta...hvalaaaa
16