Rizoto od krakova lignji i lignje sa povrcem

Glavicu crnog luka isjeckati i dinstati na maslinovom ulju .Dodati sitno sjeckane krakove lignji.Malo prodinstati.Zatim dodati bareni pirinac malo vina bijelog so vegetu biber i sjeckani persun.Vrlo malo prodinstati tek toliko da se sastojci izjednace.Ako je suva smjesa dodati jos maslinovog ulja.

LIGNJE SA POVRCEM

glavice crnog luka prodinstati dodati sjecenu sargarepu i malo dinstati tek toliko da sargarepa pusti boju.Onda dodati 2 paradajza malo dinstati zatim krompir, saku mijesanog povrca ( ja dodala povrce smrznuto za djuvedz) citave lignje, sjeckani persun, krisku limuna ,2 cena luka bijelog, malo vina bijelog, vode ,so ,vegeta mljeveni biber i biber u zrnu.Poklopiti i dinstati.Kad je krompir skoro gotov skinem poklopac da ispari visak tecnosti ali ne skroz.U slucaju da fali ulja dodati jos po potebi.Prije sluzenja ja sve ovo prelijem malo marinadom koja se pravi ovako ., U maslinovo ulje dodati sitno sjeckani bijeli luk ,sitno sjeckani persun ,sok od limuna ,mrvicu bibera i so.Uvijek marinadu pravim dan ranije (a i nemora) da se sastojci izjednace.