Moj profil

rižoto od liganja

45 minuta
14

uh…konačno uhvatih svojih 5 minuta za tipk-tipk i ko zna kad ću opet…zato idem brrrrzo pisati jer me obaveze već čekaju. A i to vrijeme bi se ponekad baš malo i moglo zaustavit:)

uh…konačno uhvatih svojih 5 minuta za tipk-tipk i ko zna kad ću opet…zato idem brrrrzo pisati jer me obaveze već čekaju. A i to vrijeme bi se ponekad baš malo i moglo zaustavit:)

Sastojci

za
5,6 češnja/režnja, ugl.onih malih šmrčaka češnjaka
2-4 porcije riže
1/2 kg liganja
med (moja "čarolija" rekli bi neki)

Priprema

1.

jeeednostavno.jeeeednostavno.jeeeednostavno.

2.

na maslinovom ulju malo pustiti češnjak da omekša
2. dodati na kolutiće narezane lignje, dinstati oko 20 minuta
3. dodati koncentrat rajčice da dobije boju, recimo malu žličicu
4. za vrijeme dinstanja, podlijevati vinom, vodom, popapriti i posoliti
5. dodati malu žličicu meda, ko voli slatkastu notu
6. u sve to dodati rižu i vodu i još 15 min kuhati
7. probavati stalno, te dodavati pod 3. i 4. čega i koliko fali
8. kad je gotovo posipati peršinom

3.

kao što i na početku rekoh. jednostavno.
uživajte!

  • Rizoto(1)
  • Riža(1)

2

Fino!

Ponekad su jednostavne stvari najbolje…odlično!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)