Rižoto od poriluka

Poriluk dobro operite, očistite i narežite na komade duge cca 2 – 3 cm.
Na maslinovom ulju lagano prepržite češnjak, te na njega dodajte pripremljeni poriluk.
Dodajte krumpir narezan na sitne kockice.
Dolijte vodu da pokrije .
Posolite, popaprite, dodajte vegetu i očišćenu i opranu rižu.
Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Ovo jelo možete poslužiti samostalno ako u njega dodate posebno skuhano suho meso ( koljenica, rebarca….), ili kao prilog mesu sa roštilja ili ribi.

Dobar tek!