Zdravo, lijepo izgleda, jednostavno i brzo za napraviti. Do sada su svi oduševljeni! Nadam se da će se i vama svidjeti! :D
Zdravo, lijepo izgleda, jednostavno i brzo za napraviti. Do sada su svi oduševljeni! Nadam se da će se i vama svidjeti! :D
Sastojci
Priprema
U slanoj vodi kuhati rižu cca. 20 min. Iscijediti i dobro osušiti.
Luk oguliti i isjeći na kockice. Papriku prepoloviti, očistiti od sjemenki i isjeckati na kockice. Rajčicu preliti vrućom vodom, odvojiti kožu, izvaditi sjemenke i narezati na kockice. Pileća prsa narezati na veće kockice. Oguliti češnjak.
Ulje zagrijati u većoj tavi (poželjno je peći u wok tavi). Dodati komade piletine i peći oko 5 min (u početku će piletina pustiti sok, pričekati dok ga ponovno upije, te povremeno miješati dok ne porumeni). Protisnuti češnjak. Začiniti sa soli, paprom i slatkom crvenom mljevenom paprikom. Sve to istresti u drugu posudu.
U istu tavu zagrijati ulje. Dodati narezani luk u ulje. Kad se luk malo prodinsta, dodati nasjeckanu papriku. Dinstati oko 5 min (paprika ne smije biti premekana). Dodati rižu i kockice rajčice, te još začiniti soli, paprom i slatkom crvenom mljevenom paprikom.
U tavu dodati piletinu koju smo prethodno pržili. Posudu poklopiti i pri slabijoj temperaturi ostaviti cca.10min. Peršin oprati, posušiti, sitno izrezati i prije serviranja ga posuti na jelo (ja peršin inače ne stavljam).
Kako je tebi ispao recept?
2